Le prăjeşti puţin în tigaie,cu piper şi sare după gust, la sfîrşit adaugi un sos făcut din usturoi şi ghimber dat prin răzătoare, amestecat cu sos de soia îndulcit cu puţin zahăr! Se serveşte cu varză tăiată subţire pe care aplici dressing.
Buna seara! gratarel mamica, merge de minune, si cu cartofi natur stropiti cu sos de usturoi si cu mamaliguta, valeu mama mai ales ca se lasa sec si daca ai si cv gogosari la otet, muraturi...merge brici, hai pune mana si gateste ca deja salivez...
Buna.
Poti sa te uiti aici:http://www.e-retete.ro/retete/ceafa-de-porc-la-gratar
Si la garnitura pune piure, legume mexicane sau cartofi prajiti.
Pa.