Am si eu o nelamurire.Tort-Gelee de la Dr Ouetker se pune numai peste fructe pe un tort sa il pot pume si doar peste frisca simpla? Multumesc!
Ordonare:
După relevanţă
Daca vrei sa arate bine un tort, nu pune deasupra gel.
Tortul BUN trebuie sa aiba blaturile umezite, de regula cu un pic de rom sau sirop din esenta de rom.
Frsica se poate face tare (si are si un aspect mai natural) daca adaugi un pic de zahar pudra cand incepe sa se intareasca si bati impreuna mai departe cu mixerul. Daca te grabesti, nu ai rabdare sau pricepere sau vrei sa tina mai multe zile, atunci poti folosi un pic de intaritor de frisca.
Tortul acoperit de gel mi se pare ne-natural, prefer varianta de acoperire FARA gel, ornamentat frumos.
Răspunde
Este, de fapt, gelatina alimentara ( cu adaos sau nu de colorant), care poate fi pusa si in frisca batuta daca reteta prajiturii prevede adaugare de gelatina.
Buna, da tort-gelee se poate pune si peste frisca deoarece mama me lucreza la Dr. Ouetker si face mereu chesti de acolo 
)
Răspunde 
Răspunsul este publicat...
Te rugăm să aştepţi ca răspunsul tău să fie trimis spre publicare.
