Ordonare:
Cronologică
Răspunde
Buna seara! doar pentruun ciolan vrei sa faci afumatoare? ma rog.pui mai intai ciolanul la sare, il lasi cam 2-3 zile, apoi il lasi sa se scurga un pic zeama din el, faci o gropa unde pui un butoi fara fund, apoi faci un sunt care sa faca legatura cu butoiul, santul sa fie cam de un metru si jumate, acoperi santul cu ceva table si faci un foc in capatul santului ca fumul sa se duca la butoi, la inceput dai un pic de flacara, apoi sa fie mult fum, daca ai rumegus e supersa fie de la lemn de fag, poti pune un pic de malai pe jar pentrua da gust carni si dulceata
nu e greu, dar trebuie implicare totala si atentie...mult succes
PS. cand pui carnea la afumat, sa acoperi butoiul
Răspunsul este publicat...
Te rugăm să aştepţi ca răspunsul tău să fie trimis spre publicare.
