CUm prepar si eu o ceafa de porc,deoarece imi iese tot timpul arsa la suprafata,nefacuta inauntru, plina de apa si cu un gust oribil.Deci oricat incerc sa o storc,ceafa fiind congelata, tot nu se stoarce...Folosesc o tigaie gril. Sfaturi? Mersi!

2 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

Userul anului

în 29 Decembrie 2012 | a răspuns:

Este PREFERABIL ca să laşi ceafa 4-5 ore ca să se dezgheţe, NU se pune la preparat îngheţată ( de acolo excesul de apă ).

Apoi, ar fi indicat s-o pregăteşti la cuptor şi tăiată în bucăţi mai subţiri ( să NU fie foarte groasă buncata )...

De asemenea, ceafa se întoarce foarte des ( o dată la 2-3 minute ) şi NU o faci la foc mare, ci la foc potrivit/mediu.

Vezi diverse reţete la linkul :
http://www.petitchef.ro/tags/retete/ceafa-porc

http://www.bucataras.ro/cautare-retete/tag/ceafa+de+porc.html

http://retete.flu.ro/retete-recomandate/ceafa-de-porc-la-cuptor/

http://www.reteteculinare.ro/......ptor-6772/

http://www.gustos.ro/......uptor.html

http://www.haisagatim.ro/2012/01/ceafa-de-porc-la-cuptor.html

http://delly.garbo.ro/......igaie.html

http://www.realitatea.net/......41024.html

http://www.petitchef.ro/......fid-829457

http://www.mondocucina.ro/......canta.aspx

http://www.e-retete.ro/retete/ceafa-de-porc-la-gratar

Toate cele bune.

Răspunde

Ordonare:

1 răspuns:

în 29 Decembrie 2012 | a răspuns:

Pai las'o sa se dezghete,apoi pune'o in tigaie, dar atentie, trebuie sa o mai intorci, si sa prinda o culoare frumoasa.Ea cu timpul se face, dar trebuie intoarsa de pe o parte pe alta.Pa-pa

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 2 Noiembrie 2016
Stefan4695 întreabă:

De mult timp ( adica foarte mult timp, cativa ani) au inceput sa imi apara niste bubite sau cosuri pe toata suprafata scrotului ( pielii testiculelor). Am incercat sa le storc si din cateva...? (mai mult)

4 răspunsuri
trimisă pe 21 Mai 2021
All9754 întreabă:

Buna ziua! In zona abdominala mi- a aparut un furunc (cel mai probabil fir de par crescut invers)acum 4 zile si de atunci s- a cam marit, in jurul lui fiind o zona mai tare decat este pielea de obicei....? (mai mult)

1 răspuns
trimisă pe 28 Ianuarie 2011
catalinnnna întreabă:

Am puncte negre :(((. SI cind incerc sa le storc nu pot. sunt foarte adinci. si nu ies la suprafata. Stiti ce as putea face? :((

10 răspunsuri
trimisă pe 31 Decembrie 2010
haiZI întreabă:

am si eu o intrebare pentru-ca m-am apucat de gatit, mi-am luat si o carte de bucate dar problema sunt ustensilele pentru. gatit pe care le folosesc si realizez ca mancarea nu iese foarte gustos...? (mai mult)

4 răspunsuri
trimisă pe 26 Iunie 2011
summer12 întreabă:

Vreau sa gatesc maine un muschi de porc, dar nu stiu cum sa il prepar cat mai gustos si ce garnitura sa folosesc. Imi poate da cineva o idee? din experienta proprie.sau nu. Ms :D

6 răspunsuri

Întrebări recente

trimisă pe 25 Decembrie
Purplegreen întreabă:

Bună TPU. Cu ce pot curata bijuteriile din argint? Multumesc

4 răspunsuri
trimisă pe 25 Decembrie
Yes întreabă:

Vreau sa aflu o rețetă a unui preparat care se cheamă "nudle" (NU noodles). Cred că e de prin zona estică sau nordică a țării. Și de face cu cartofi și niște chifle de aluat fiert, și se pune...? (mai mult)

5 răspunsuri
trimisă pe 24 Decembrie
DaciaRomania întreabă:

La ce fel de mâncare va pricepeți cel mai bine de Crăciun? Eu la salată de boeuf

15 răspunsuri
trimisă pe 23 Decembrie
___QDhu întreabă:

Centrala de apartament buederus 8920 nu functioneaza a aparut eroarea 6A dupa ce am scos- o din priza stand vreo 3 luni asa ....gaz este apa are am scos- o si bagat- o din nou in priza incerc sa o restartez...? (mai mult)

6 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 13 Noiembrie
Alexia1208 întreabă:

Hei TPU! E voie să coci vinerea? Bunica mea mi-a spus ca nu a copt niciodată și doar în vinerea aceasta am posibilitatea de a pregăti ceva. Am musafiri. Mulțumesc!

25 răspunsuri
trimisă pe 22 Iulie
carlyy1765 întreabă:

Bună, am de făcut un tort pentru o aniversare care este luni. Nu pot sa îl fac duminica ca e zi de odihna și nu m- as simți comod sa îl fac atunci. Luni, nici atunci deoarece am altceva și seara...? (mai mult)

18 răspunsuri
trimisă pe 18 Iulie
Utilizatoare123 întreabă:

As vrea sa fac niste dulceturi, zacusca. Problema e ca nu am camara, stau la bloc. Pot pastra alimentele astea in congelator pana la iarna?

21 răspunsuri
trimisă pe 22 Decembrie
AlinnAlnAl23 întreabă:

Salutari dacă iubita mea face 20 de ani iar eu 23 mama ei nu este de acord cu mine spune ca va suna la politie ca este la prostituțitutie au ca nu stiu pe unde este ea plecând cu șifonierul de haine...? (mai mult)

15 răspunsuri

Remarcate de editori

Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)
Raluu1234 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nu s- ar întâmpla nimic, doar că trebuie să fii sincer cu tine și să te întrebi dacă tu chiar îl vei da în sesiunile viitoare. Adică ar trebui chiar să înveți pe bune și să- l iei. Dar...... (mai mult)

Categorii