Hihi, şi mie îmi plac clătitele. Eu am o reţetă personală, nu ştiu cât de personală dar nu am luat-o de nicăieri, pur şi simplu am adăugat pe parcurs ce ingrediente îmi plăceau.
Ai nevoie de ingredientele pentru aluat (le pui din ochi, depinde câte vrei să faci): 2-3 ouă, făină albă, apă minerală... apoi adaugi un pic de esenţă de rom, de vanilie, o linguriţă de sare şi una de zahăr, şi pentru o culoare mai rumenă poţi să strecori şi o linguriţă de cacao. Amesteci până iese o cremă omogenă, şi adaugi apă până se subţiază.
Le pui în tigaie, şi umpli cu ce vrei tu... Finetti, gem de fructe, brânză de vaci, etc. Poftă mare.
Hey
Eu folosesc patru oua le sparg in castron pun faina lapte, apa minerala zahra vanillat si zahar normal.Razuiesti putin de coaja de lamaie. Umplutura o fac cu branza dulce si cu galbenu stiu frecat si putina esenta de rom plus stafide mniam mniam
Http://www.retete-gustoase.ro/retete-clatite%2Bpufoase
Uite site-ul asta daca ti se par prea complicate incearca reteta asta:
3 oua
250 ml lapte sau apa
1 esenta vanilie
200 gr zahar
si faina cat cuprinde.Mai departe cred ca te descurci.
Mult mai bine e sa folosesti lapte decat apa, se vede foarte clar diferenta :*
voicuadelina întreabă: