BUNA:*...im dati si mie niste idei de retete de prajituri? ceva usor de facut si delicious...multumesc:*

Buna! Nu e chiar o prajitura, dar e un desert foarte bun.
Ce e bine la reteta asta, este ca nu ai nevoie de masuri exacte. Pui la ochiometru
Cu o zi inainte fierbi intr. o oala orez. Cat vrei tu, in functie de cantitatea pe care vreo sa o faci. Lasi orezul peste nopate acoperit cu un capac, la temperatura camerei.
A doua zi iti pregatesti restul igredientelor. Iei cateva kg de mere (in functie de cat orez ai fiert) si le tai bucatele mai mici. Peste pui putin zahar, un zahar vanilat si gem (de care vrei tu...capsuni,visine,macese,dupa preferintele tale), amesteci foarte bine, astfel incat toate merele sa fi prins putin din gem. Orezul fiert cu o zi inainte vine amestecat cu scortisoara, astfel incat sa se faca tot maro.
Apoi intr. o oala (de preferat una mai adanca), pui dedesubt un strat de orez, acoperi cu unul de mere, apoi iar unul de orez, urmat de unul de mere. Si tot asa pana termini toata compozitia.
Dupa asta se lasa la cuptor cam 45 de minute, la temperatura medie. In orice caz, stratul de mere de deasupra trebuie sa se rumeneasca putin.
Am invatat reteta de la mama si de cand am gustat aceasta pudinca, m.am indragostit de ea spor la gatit :*