Prajitura cu mere si cafea!
Ce poate fi mai delicios decat o ceasca de cafea? Cu siguranta, o prajitura in care regasesti atat aroma cafelei cat si gustul merelor. Acest desert excelent se prepara usor, rapid si este cu siguranta irezistibil.
Ingrediente si cantitati:
1 cescuta espresso
5 linguri faina alba
1/4 chimen
3 linguri unt sau margarina
1/4 cana zahar brun
o cana de cubulete de mere decojite
1/4 stafide
1 praf de copt
Mod de preparare:
Se combina in vasul de mixter faina, zaharul, espresso si praful de copt pana acestea devin o pasta omogena. Se ia tava in forma de blat de tort, se unge cu margarina sau unt si se toarna compozitia. Apoi se adauga merele si stafidele, iar la sfarsit se presara chimenul. Se lasa la cuptor timp de 25 de minute apoi se lasa doua ore la racit. La sfarsit se orneaza cu cirese confiate, pentru un plus de farmec si dulceata.
si aici cateva http://www.reteteprajituri.ro/retete-de-prajituri.php
O prajitura, cu cat necesita mai mult timp de preparate, cu atat este mai buna. Rapid... se pot prepara numai prajituri care au ca ingrediente semipreparate alimentare(prafuri, foi, blaturi, creme, ciocolata, etc.) ce sunt numai E-uri.
@red_ribbon: prajitura numai cu praf de copt ca singur ingredient pentru "crestere"(afanarea aluatului in procesul de coacere) si fara oua, va deveni un fel de prajitura cauciuc...necopt...
Chec sau pandispan. E aceeasi chestie, depnde ce mai pui in ea si in ce tava o coci.
Am facut de curand o negresa peste care am pus crema de prajituri de la Dr. Oetker. A iesit foarte buna si in jumatate de ora era bagata la cuptor + crema facuta cu mixerul. Daca e graba si mai mare poti face un cremsnit ( cumperi foi pentru cremsnit de la firma Boromir...gasesti pe la toate magazinele... si crema pentru cresminit de la Dr. Oetker. ) Iti trebuie lapte (750ml) rece din frigider...fiert in prealabil. Si in 5 minute cat bati crema cu mixerul e gata treaba... si ai si prajitura Spor!