Https://pofta-buna.com/chec-pufos-cu-cacao-fara-praf-de-copt-reteta-veche/ - daca nu ai atatea oua, poti injumatati cantitatea tuturor ingredientelor pentru ati iesi un chec mic
Sau poti face clatite taman bune si fara praf de copt si lapte.
3 oua
1 lingura rasa zahar
1 lingura ulei
5 linguri faina
250 ml apa minerala
coaja rasa de lamaie si 1 plic de zahar vanilat
1 varf de cutit sare
Se separa ouale, albusul de galbenus, iar galbenusurile se freaca cu uleiul, zaharul si aromele.
Albusurile se mixeaza cu sarea de la incet la tare cu mixerul pana devin tari. Apoi cele doua compozitii se amesteca cu telul de jos in sus pana se omogenizeaza totul.
Se adauga faina cernuta peste compozitie si se omogenizeaza cu amestecul, apoi se subtiaza totul cu apa minerala.
LisaJulie întreabă: