Buna TPU...as dori sa stiu ce mancaruri se pot gati in 5-10 min ex: omleta, salata, oua ochiuri etc...

3 zucchini potriviti
- 300 g carne tocata de curcan / pui etc (preferabil sa fie pieptul)
- 1 morcov
- 1/2 ceapa medie
- 3 linguri de ulei extravergine de masline
- albusul de la 1 ou
- sare, piper
- putin sos de rosii (optional)
- cas cu grasime redusa sau fara grasime razalit (cam 3 linguri)


Zucchini se taie in jumatate pe lung si se scobesc la mijloc.

Ceapa se taie solzisori si se caramelizeaza cu 1 lingura ulei de masline la foc mediu. Cand ceapa este caramelizata adaugam morcovul razalit fin si mijlocul (miezul) de la zucchini si lasam la calit 2-3 min

Legumele se adauga la carnea tocata de curcan, impreuna cu albusul de la un ou, sare si piper si se amesteca bine

Cu acest amestec se umplu jumatatile de zucchini si se pun intr-un vas rezistent la foc. Se pune peste fiecare bucata cate un firicel de ulei de masline si se da la cuptor timp de 25-30 min la foc iute. in tava se poate pune un pic de apa (nu multa caci zucchini lasa si ei apa) sau sos de rosii.

n ultimele 5 min se poate presara deasupra casul razalit

Bft!

Bft!