Folosirea grisului in crema este RUSINEA cofetarului! :P
In loc de gris se foloseste branza de vaca, unt sau smantana, preparata pentru crema.
Aici poti gasi reteta la o asemenea prajitura:
http://culinar.bzi.ro/......gris-18020
Iti recomand sa folosesti crema din smantana si nuca in locul grisului din aceasta reteta:
https://www.dulciurifeldefel.ro/......na-cu-nuca
E mult mai gustoasa!;)
Pofta buna! :)