Bună!
DA, se poate folosi şi oţet balsamic, dar NU vor avea aceeaşi aromă :(
Deci, e PREFERABIL să foloseşti oţet de orez!
Vezi diverse reţete la linkul :
http://carmen-retete.blogspot.ro/2010/04/orez-pentru-sushi.html
http://www.e-retete.ro/tehnici/cum-preparam-orezul-pentru-sushi
http://bonduelle.ro/......tru-sushi/
Toate cele bune.
dorina întreabă: