1.În primul rând trebuie să fii elegant.
2.Nu te enervezi pe clienţi.
3.Nu uita ce comenzi ai!
4.Trebuie să te plimbi printre mese pentru a urmări clienţii în caz că vor să mai comande ceva.
Cam atât. Sper că te-am ajutat.
Adică ești chelner? Ar trebui să fii îndemânatic, să nu scapi vreo farfurie, să fii destul de rapid, să fii politicos.
Notiunea de baza este aceea ca trebuie sa servesti in dreapta invitatului si nu in stanga pentru ca in stanga denota ca esti incepator. Apoi trebuie sa nu te fortezi sa faci totul bine.Lasa totul sa mearga usor.Succes!
Chestiile astea sunt evidente.Ma refeream mai mult la regulile de servire
AlaskaYoung17 întreabă: