vreau si eu sa stiu cum se fac "lipii pentru shaorma"
FUNDA!

Uite aici o reteta de lipii care arata foarte bine :
Ingrediente:
- 500 g faina
- 200 ml apa calduta
- un plic de drojdie uscata
- o lingurita sare
- o lingurita zahar.
Mod de preparare:
In apa calduta se amesteca zaharul, sarea si drojdia, pana cand se omogenizeaza. Apoi inglobam si faina, in ploaie. Se framanta un aluat suplu si elastic, care se lasa la crescut 30 de min la caldurica. Din acest aluat rupem cate o biluta, pe care o intindem bine pe o planseta cu faina, cat de subtire cu putinta. Lipiile se coc in tava de teflon, fara pic de ulei sau grasime. Se coc pe ambele parti, insa aveti grija ca se fac repede si se poate sa le ardeti. Din aluat ies cca 9-10 lipii.

Fa aluat pentru clatite, dar in loc de zahar pune sare, apoi le pui in tigaie(cum pui clatitele).

Reteta de lipie:se amesteca faina, putina drojdie si apa calduta intr-un bol. de mai adauga sate si cateva linguri de lapte si putin ulei de maslina. se lasa la crescut apoi se intind foile si se da forma unui castron la sfarsit fiind prajite fara pic de ulei intr-o tigaie de teflon.

In cuptorul de acasa nu se poate. Ai nevoie de cuptor din caramida, cu foc f.f. puternic. Focul este secretul nu coca. Imi pare rau, ca nu te-am ajutat mai mult.

Intreaba un turc?

Se gasesc si in comert!