Buna!
MITITEI DE CASA
300 gr carne tocata de porc, 200 gr carne tocata miel, 1 ceapa mica tocata fin, 2 catei usturoi striviti, 1/4 lingurita piper, 1 lingurita boia dulce, 1 lingurita sare, 6 rasnite chili fulgi, 50 ml apa minerala, 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu.
Framantam toate ingredientele pana la chili. Cand totul e bine omogenizat adaugam bicaronatul si apa minerala si amestecam iar pana apa este absorbita in carne. Dam pasta obtinuta la frigider pentru minim 4 ore sau peste noapte.Formam micii.
Ii prajim pe oala grill cu abur la foc mediu spre mic. Se prajesc cam 15 minute pe o parte si apoi cca 10 minute pe cealalata parte. Se servesc calzi, cu mustar.
Pofta buna!
Te pup!
Cumperi carne tocata; o amesteci cu piper macinat usturoi pisat si ce condimente mai vrei tu dar nu uita sa pui putin bicarbonat de sodiu.Cam asta e tot. Funda?
Am gasit o reteta mai usoara
http://www.reteteculinare.ro/......itei-1831/
Bună!
Vezi diverse reţete la linkul :
http://www.reteteculinare.ro/......-casa-247/
http://retete.flu.ro/reteta-mititei-de-casa/
http://www.culinar.ro/......3/4/24774/
http://retetedeacasa.blogspot.ro/......-casa.html
http://www.reteteinimagini.com/......-casa.html
http://www.e-retete.ro/retete/mititei-de-casa
http://www.bucataras.ro/retete/mititei-de-casa-5681.html
Toate cele bune.