Reteta originala prevede ca gulasul sa fie facut in ceaun, deasupra unui foc adevarat, cu lemne. Secretul gulasului este paprika. Mancarea depinde mult si de calitatea acestui condiment, care trebuie sa pastreze dulceata ardeiului si sa fie iute. Daca-l faci pe aragaz poate iesi suficient de bun, cat sa-ti astampere tie pofta, dar nu va fi perfect. Repet: gulasul original se face la ceaun, fara mirosul focului de lemne mancarea are 3 stele din 5.
Uite eu mereu o folosesc pe aceasta si iese f buna http://gospodini.blogspot.com/2009/09/gulas-unguresc-cu-galuste.html
Http://gospodini.blogspot.com/2009/09/gulas-unguresc-cu-galuste.html
pe asta am facut-o si eu!