Bună!
Uleiul de măsline extra-virgin este ulei de primă presă ( obţinut prin presarea la rece a măslinelor ).
Dacă pasta obţinută se mai presează ÎNCĂ o dată, atunci se obţine uleiul de măsline virgin ( ulei de a 2-a presă ).
Toate cele bune.
Uleiul de masline poate fi gasit in trei variante: ulei de masline rafinat, ulei de masline virgin (rezultat dupa a doua presare) si ulei de masline extra-virgin rezultat dupa prima presare).
foreveryou întreabă:
Pufuliky întreabă: