Care e reteta pentru un sorbet de pepene galben?

1 lamaie verde (lime), 200 g zahar, 200 ml apa, 1 pepene galben


Se spala bine limeta sub jet de apa fierbinte, se da coaja pe razatoare, apoi se colecteaza sucul.
Se amesteca sucul si coaja rezultate cu zaharul si apa, apoi se da acest amestec in clocot.
Se taie pepenele galben in jumatate, se indeparteaza semintele, se culege pulpa fructului si se paseaza, apoi se amesteca cu sucul de limeta. Se toarna amestecul rezultat intr-un recipient de metal. Se da la congelator pentru 6 ore, amestecand din ora in ora.

http://www.culinar.ro/......galben.htm
era mai bine de cautai chiar tu pe net reteta. presupunand ca nu le ai cu googalitul ti am pus eu aici retea si linkul de unde am luat.
nu toata lumea le are cu sorbeturile!:P
numai bine!

"Pepenele verde este un fruct foarte bun de:mancat, baut si spalat pe fata-Enrico Caruso".


Ingrediente pentru 6 portii:

5 cani bucati pepene, fara seminte
6 Linguri lapte degresat
1-1 1/2 Lingura zahar

Pregatire:


Amesteci toate ingredientele in robot, strecori, presezi cu lingura ca sa obtii cat mai mult suc si pulpa pui in tavita pentru gheata, congelezi.Cand este inghetat, pui in blender sa obtii un suc fructe rece/serbet-sorbeto.

Reteta aici:

A watermelon sun

http://bread--butter.blogspot.com/
Publicat de Mariana la

Serbet de pepene galben

Ingrediente
1 pepene galben bine copt
100 g zahar
4 linguri suc de lamaie
fructe de padure pentru ornat

Cum preparam
• Curatam pepenele de coaja si seminte si îl pasam in blender.
• Jumatate din cantitatea de piure obtinut o amestecam cu zaharul si sucul de lamaie. Amestecam pe foc mic pana cand se dizolva zaharul. Cand s-a racit, amestecam cu restul de piure. Punem în congelator pentru 4 ore. Din ora în ora amestecam de la exterior spre interior.
• Asezam în cupe si ornam cu fructe de padure.

Timp de preparare: 30 minute
La rece: 4 ore

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 lamaie verde (lime), 200 g zahar, 200 ml apa, 1 pepene galben.

Mod de preparare: Se spala bine limeta sub jet de apa fierbinte, se da coaja pe razatoare, apoi se colecteaza sucul. Se amesteca sucul si coaja rezultate cu zaharul si apa, apoi se da acest amestec in clocot. Se taie pepenele galben in jumatate, se indeparteaza semintele, se culege pulpa fructului si se paseaza, apoi se amesteca cu sucul de limeta. Se toarna amestecul rezultat intr-un recipient de metal. Se da la congelator pentru 6 ore, amestecand din ora in ora.