Care este cantitatea de malai si apa pentru mamaliga?

Ingrediente:
1 cană de mălai grişat
3 căni de apă (măsurată cu aceeaşi cană)
3 linguri de ulei
1 linguriţă de sare

Preparare:
Puneţi la fiert apa împreună cu sarea şi uleiul.
Ţineţi la îndemână o cană cu apă caldă dacă doriţi să diluaţi mămăliga.
Când apa începe să fiarbă, reduceţi temperatura focului şi, amestecând constant cu telul, turnaţi şi încorporaţi mălaiul.
Reduceţi focul la minim şi amestecaţi timp de aproximativ 5 minute, cu grijă să nu vă ardeţi.
Opriţi focul şi lăsaţi mămăliga să respire puţin sau turnaţi-o în forme dacă doriţi să o folosiţi în mod creativ.
Porţii: 2
Am luat reteta de pe un site dar asa o face si sotia mea. A fost mai usor s-o copiez.