Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 25 Februarie 2012 | a întrebat:

Care'i secretu ca la amandine sa iasa glazura sub forma de serbet?
Ca mereu ori se intareste ca ciocolata si se rupe ori e prea apoasa glazura.

1 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

în 25 Februarie 2012 | a răspuns:

Glazura amandinei de la o cofetarie mare bucuresteana(cum erau alta data Scala,Nestor,etc) este facuta din ciocolata amaruie(de menaj), unt, si putina apa.
Se rupe ciocolata (100gr) bucatele, se umezeste cu apa si se topeste.Trebuie avut grija sa nu clocoteasca. Daca o vrem foarte dulce, se mai adauga 2 linguri de zahar.Cand a devenit lichida se pun in ea bucatele de unt proaspat(35 gr).Se lasa la rece sa se-ntareasca, se mai mesteca de cateva ori sa se-n groase si se toarna calduta pe prajitura. stfel va avea un luciu frumos.
Daca glasezi bucati mici de tort, le �nfigi cu baza �ntr-o furculita cu 3 dinti si le-nmoi �n glazura. Succes!
[addsig]

Răspunde

Ordonare:

0 răspunsuri:

Întrebări similare

trimisă pe 22 Octombrie 2009
anonim_4396 întreabă:

Daca folosesc margarina la cutie, se intareste glazura de ciocolata?

2 răspunsuri
trimisă pe 2 Septembrie 2018
elenamarian95 întreabă:

Vreau sa pun glazura din aceea de la Dr Ouetker care se topeste in apa calda sau din aceea care se prepara cu apa rece pe un tort.Stie cineva cum o sa iasa? Se intareste foarte tare, gen ca ciocolata...? (mai mult)

2 răspunsuri
trimisă pe 16 Septembrie 2018
elenamarian95 întreabă:

Salut tuturor! Am luat o glazura de ciocolata de la Dr Oetker care se prepara cu apa rece si as vrea sa stiu daca se intareste precum ciocolata sau ramane oarecum pe tort dupa un timp.Stie cineva?

1 răspuns
trimisă pe 7 Noiembrie 2012
Tintas_Terezia_1963 întreabă:

Buna imi da si mie cineva o reteta de Cupcakes cu glazura de ciocolata?

4 răspunsuri
trimisă pe 17 Octombrie 2013
pitbullbulterier întreabă:

glazura de ciocolata ingrasa? (in stare lichida)

3 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă acum 7 ore
Utilizatoare123 întreabă:

As vrea sa pun castraveti la murat. Cum sa fac asta daca nu am un loc rece in casa? (debara) Mereu cand am pus au prins floare sau mucegai.

5 răspunsuri
trimisă acum 19 ore
anamaria3839 întreabă:

Buna am si eu o intrebare sunt nelamurita si turburata, am adormit dupa amiaza si acum cateva minute m- am trezit si. mi am amintit ca am visat ca mi- a cazut un dinte am plans dar nu ma durea si am ...? (mai mult)

1 răspuns
trimisă pe 17 Noiembrie
CochiorValentina întreabă:

Bună TPU, am dat din greșeală la mașină de spălat la 00:12 și era meniu de stoarcere și hainele nu erau ude când le- am băgat. Credeam ca e un timp mai scurt, are ceva, afectează mașină...? (mai mult)

2 răspunsuri
trimisă pe 17 Noiembrie
CochiorValentina întreabă:

Bună TPU, eu spal doar cu capsule ariel, piersil are ceva, afectează mașină de spălat? In ultimul timp doar cu capsule spal,

6 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 13 Noiembrie
Alexia1208 întreabă:

Hei TPU! E voie să coci vinerea? Bunica mea mi-a spus ca nu a copt niciodată și doar în vinerea aceasta am posibilitatea de a pregăti ceva. Am musafiri. Mulțumesc!

26 răspunsuri
trimisă pe 22 Iulie
carlyy1765 întreabă:

Bună, am de făcut un tort pentru o aniversare care este luni. Nu pot sa îl fac duminica ca e zi de odihna și nu m- as simți comod sa îl fac atunci. Luni, nici atunci deoarece am altceva și seara...? (mai mult)

18 răspunsuri
trimisă pe 18 Iulie
Utilizatoare123 întreabă:

As vrea sa fac niste dulceturi, zacusca. Problema e ca nu am camara, stau la bloc. Pot pastra alimentele astea in congelator pana la iarna?

21 răspunsuri
trimisă pe 19 August
DiannaDi întreabă:

Oare pot sa pun la masina de spalat o pereche de adidasi tip tenisi, de la Reebook? Sunt albi. Nu stiu sigur daca sunt din piele sau doar imitatie, i- am cumparat cu 180 lei. Ma gandesc ca poate sunt...? (mai mult)

9 răspunsuri

Remarcate de editori

Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)
Raluu1234 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nu s- ar întâmpla nimic, doar că trebuie să fii sincer cu tine și să te întrebi dacă tu chiar îl vei da în sesiunile viitoare. Adică ar trebui chiar să înveți pe bune și să- l iei. Dar...... (mai mult)

Categorii