Cat timp se poate tine pestele gatit la temperatura camerei, inainte de a fi servit?

3 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

Expert TPU

Userul anului

în 10 Ianuarie 2023 | a răspuns:

Recomandat: in mai putin de 2 ore, daca temperatura e sub 22 grade.
Peste 22 grade, timpul scade vertiginos: la 30 grade maxim 30 minute.

Răspunde

Ordonare:

2 răspunsuri:

în 10 Ianuarie 2023 | a răspuns:

Dacă nu este consumat în maxim 24 de ore ( unii recomandă chiar mai puțin), apare riscul infecției alimentare. Personal, nu risc cu termene de genul ăsta. Doar la frigider îl țin maxim 24 de ore, la 5°C.

Răspunde Raportează Evaluează

în 10 Ianuarie 2023 | a răspuns:

Recomandarea generală este să servești pestele cât mai curând posibil după ce este gătit, deoarece pestele este un aliment perisabil și se degradează rapid. Dacă nu poți servi pestele imediat după ce este gătit, ar trebui să îl păstrezi la o temperatură mica pentru a preveni creșterea bacteriilor și a evita formarea de toxine.

Recomandarile Food Safety and Inspection Service (FSIS) ale guvernului SUA este ca alimentele perisabile (inclusiv pestele) nu ar trebui sa fie lasate la temperatura camerei pentru mai mult de 2 ore.

Daca pestele este servit la temperatura camerei sau cald, ar trebui să fie consumat în decurs de 2-4 ore.

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 22 Aprilie 2009
anonim_4396 întreabă:

Cat timp rezista ouale la temperatura camerei? Adica daca nu le tin in frigider...

5 răspunsuri
trimisă pe 4 Decembrie 2017
cristisoru09 întreabă:

Mai sunt bune de gatit ouale crude daca au stat 5 zile la temperatura camerei? Cumva am uitat frigiderul scos din priza cand am plecat cateva zile :/

7 răspunsuri
trimisă pe 21 Noiembrie 2009
anonim_4396 întreabă:

Cum va place pestele gatit? reteta favorita?

13 răspunsuri
trimisă pe 30 Aprilie 2009
anonim_4396 întreabă:

Ce garnitura se potriveeste la pestele gatit pe gratar?

8 răspunsuri
trimisă pe 20 Noiembrie 2010
YourDailyApple întreabă:

De ce mancarea calda e atat de buna la gust? Mama mea nu prea are timp sa gateasca si imi da hrana la temperatura camerei cum ar fi sandwich-uri sau mai pregateste vreun platou, dar cand ma duc sa mananc...? (mai mult)

2 răspunsuri

Întrebări recente

trimisă acum 23 ore
adrianpetrescu333 întreabă:

Buna seara. Am achizitionat si montat o usa metalica pentru apartamentul meu. Insa, dupa montare, am observat ca usa nu se deschide prin interior. Practic, manerul usii este functional pe exterior dar...? (mai mult)

5 răspunsuri
trimisă pe 13 Noiembrie
Alexia1208 întreabă:

Hei TPU! E voie să coci vinerea? Bunica mea mi-a spus ca nu a copt niciodată și doar în vinerea aceasta am posibilitatea de a pregăti ceva. Am musafiri. Mulțumesc!

26 răspunsuri
trimisă pe 13 Noiembrie
andrei2808 întreabă:

Salut. Ieri am trimis prin posta un colet cu ramburs. Totul ok, am platit taxa de transport si mi- am vazut de treaba. La cateva ore stateam si ma gandeam cum o sa- mi primesc banii ramburs? Doamna de...? (mai mult)

1 răspuns
trimisă pe 11 Noiembrie
Lady70 întreabă:

Am un frigider "no frost", cu răcire pe aer, în două uși. Partea de sus e frigiderul normal, iar jos sunt sertarele congelatorului. De ceva vreme găsesc deseori apă sub un colț al sertarului...? (mai mult)

3 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 13 Noiembrie
Alexia1208 întreabă:

Hei TPU! E voie să coci vinerea? Bunica mea mi-a spus ca nu a copt niciodată și doar în vinerea aceasta am posibilitatea de a pregăti ceva. Am musafiri. Mulțumesc!

26 răspunsuri
trimisă pe 22 Iulie
carlyy1765 întreabă:

Bună, am de făcut un tort pentru o aniversare care este luni. Nu pot sa îl fac duminica ca e zi de odihna și nu m- as simți comod sa îl fac atunci. Luni, nici atunci deoarece am altceva și seara...? (mai mult)

18 răspunsuri
trimisă pe 18 Iulie
Utilizatoare123 întreabă:

As vrea sa fac niste dulceturi, zacusca. Problema e ca nu am camara, stau la bloc. Pot pastra alimentele astea in congelator pana la iarna?

21 răspunsuri
trimisă pe 19 August
DiannaDi întreabă:

Oare pot sa pun la masina de spalat o pereche de adidasi tip tenisi, de la Reebook? Sunt albi. Nu stiu sigur daca sunt din piele sau doar imitatie, i- am cumparat cu 180 lei. Ma gandesc ca poate sunt...? (mai mult)

9 răspunsuri

Remarcate de editori

Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)
Raluu1234 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nu s- ar întâmpla nimic, doar că trebuie să fii sincer cu tine și să te întrebi dacă tu chiar îl vei da în sesiunile viitoare. Adică ar trebui chiar să înveți pe bune și să- l iei. Dar...... (mai mult)

Categorii