Miso (pasta de soia), mirin (vin din orez, nori (sos rosu iute), sansho (piper japonez), wakame (pasta de alge rosii), wasabi (marar japonez), piper de apa.
Vinul de orez care e foarte bun daca faci steak, pasta de soia care e foarte buna la mai toate retetele cu paste de orez, ghimbirul, cuisoarele.
Soia este foarte folosita in mancarea japoneza, seminte, lapte, branza tofu, sos de soia, otet de soia.
Elelena65 întreabă: