Castraveciori si gogonele cu conopida. De la bunica mea am invatat sa pun gogonele putin coapte (sa fie portocalii nu verzi), si iasa un deliciu .
Fripturi de porc, mititei, si carne de mistret.
Gogosari, pepene, conopida, morcov, hrean cu gogonele, si vinete taiate rotund cu frunze de visin.
Ardei gras umplut cu varza rosie, cu toate legumele tocate marunt, putin ardei iute, hrean iar condimente; piper, anason si busuioc, este un deliciu!
Incep cu castraveti si gogosari la otet, muraturi asortate(gogonele, verzi, portocalii, rosii, castraveti, morcovi, mere, ardei corn, pepeni, telina, conopida), sfecla rosie, ardei grasi umpluti cu varza morcov ras si telina, struguri murati, varza murata...si ce imi mai trece prin cap.
Cel mai mult imi plac muraturile asortate.Castraveti,gogonele,gogosari,fasole teci, pepeni, gutui, morcovi, conopida, varza rosie, sfecla rosie, etc.Sunt cele mai gorzave muraturi si se poate folosi zeama pentru ciorbe.
Castraveti murati, gogosari, ardei iuti,( si as vrea sa fac o salata de iarna cu gogosari, ceapa, ulei, bulion, otet,... dar nu stiu toata reteta...
Castraveti ( saramura, otet si bulgaresti ); apoi gogosari in otet; conopida cu varza rosie in otet, ardei iuti ( limitez consumatia, caci imi sunt interzisi, iar sotului nu ii plac ), ardei umputi cu varza; doar atat caci si asa, ne raman si nu are cine le manca...), Lucien.
Castraveti, gogosari si conopida. Acestea sunt preferatele mele, a si sa nu uit si de ardei umpluti cu varza care sunt tare buni!
Imi place sa pun gogosari, castraveti, conopida, gogonele, varza rosie gata pregatita pentru. salata, fara apa si varza alba.
De obicei imi place sa pun gogosari, castraveti in saramura, gogonele, varza rosie gata pentru.salata,fara apa, conopida si varza alba pentru.sarmale.Am o reteta pentru.varza alba, la care nu mai e nevoie sa suflii in ea si rezista pana vara.
Asortate,... si ardei umpluti cu varza,... si ardei iuti,... si castraveti, si... gata!