Ce inseamna "cajun"? Adica stiu ca e un gen de condiment, dar nu stiu ce e exact sau ce gust are macar!

5 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

Expert TPU

în 16 Decembrie 2008 | a răspuns:

Exista nuci cajun (asemanatoare la gust cu alunele, dar mult mai moi si mai bune). Condimente cajun mix - care se pun la prepararea carnii, pestelui, puiului, legumelor (proportia lor pentru 1/2 de cana este 1/3 ceapa tocata, 1 lingura boabe mustar pudra, 2 lingurite ienibahar macinat, 2 lingurite scortisoara pudra, 2 lingurite ardei iute, 1 lingurita pudra de usturoi, 1/2 lingurita de sare)

Răspunde

Ordonare:

4 răspunsuri:

în 19 Decembrie 2008 | a răspuns:

este un amestec de condimente, des folosit in bucataria creola. are un gust iute puternic condimentat bun de tavalit un piept de pui in el apoi aruncat pe gratar...mmm

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Decembrie 2008 | anonim_4396 a răspuns:

Eu pun si dafin si uneori zahar brun! (pentru barbeque).

Răspunde Raportează Evaluează

în 26 Decembrie 2008 | a răspuns:

Bucataria cajun foloseste cel mai des telina, ceapa, ardei gras, patrunjel, morcov, dafin si piper.

Răspunde Raportează Evaluează

în 28 Decembrie 2008 | a răspuns:

Condimentul "cajun" este de fapt un mix de condimente: 3 linguri piper negru, zdrobit sau macinat; 2 linguri pasta de usturoi; o lingura de pudra de ceapa (sau o ceapa tocata marunt), o lingura de nucsoara sau scortisoara, ce preferi; 2 linguri de oregano, busuioc sau patrunjel tocat (eu prefer busuiocul, e cel mai parfumat si cel mai bun la gust); 4 linguri de piper cayenne; 2 linguri pudra de chilli; sare dupa gust. Poti folosi acest mix pentru tot felul de preparate, de la sos pentru paste (cu pui sau crevete), pana la pui gatit sau porumb prajit in asa ceva. Poti sa faci si un gen de musaca, un strat legume presarate cu mixul asta, un strat cascaval ras, alt strat legume, etc. Pofta buna!

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 21 Aprilie 2013
Alin2010nnn întreabă:

As vrea sa fac un gratar, si nu stiu cum sa fac sa dau gust mai bun la carnea de res(porc :D)! Stiti vreun condiment ceva?! FUNDA

2 răspunsuri
trimisă pe 18 Februarie 2009
anonim_4396 întreabă:

Ce este condimentul cajun?

1 răspuns
trimisă pe 18 Aprilie 2014
Leocerba întreabă:

Gateste cineva de aici cu negrilica? I se mai spune susan negru, sau seminte negre pur si simplu, poate recunoasteti negrilica sub denumirea asta. Va intreb pentru ca as vrea sa stiu cum folositi negrilica...? (mai mult)

2 răspunsuri
trimisă pe 20 Decembrie 2012
anonim_4396 întreabă:

Am observat ca in multe pizzerii se folosesc frunze de coca. Sunt pe post de condiment? Ce gust au? Ca mi-e teama sa nu fie iute. Multu.

4 răspunsuri

Întrebări recente

trimisă acum 23 ore
roberttomircea întreabă:

Salut,as putea anula un cont de Face Book daca nu stiu adresa de E-mail nici parola, multumesc?

2 răspunsuri
trimisă pe 22 Decembrie
AlinnAlnAl23 întreabă:

Salutari dacă iubita mea face 20 de ani iar eu 23 mama ei nu este de acord cu mine spune ca va suna la politie ca este la prostituțitutie au ca nu stiu pe unde este ea plecând cu șifonierul de haine...? (mai mult)

13 răspunsuri
trimisă pe 19 Decembrie
Alexandraelenadimoiu întreabă:

Buna tuturor! Am o intrebare, bunica mea a gasit in curte o sticla normala de 2L si in ea erau doua lumanari, busuioc si o bricheta Ce ar insemna asta?

3 răspunsuri
trimisă pe 19 Decembrie
mircea22 întreabă:

Buna. Cine are următoarea Plita electrica, AEG, IKE64441IB. Îmi puteți spune cum se comporta, consum. Daca se poate conecta la rețeaua electrică monofazica. Funda pentru cât mai multe detalii

2 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 13 Noiembrie
Alexia1208 întreabă:

Hei TPU! E voie să coci vinerea? Bunica mea mi-a spus ca nu a copt niciodată și doar în vinerea aceasta am posibilitatea de a pregăti ceva. Am musafiri. Mulțumesc!

25 răspunsuri
trimisă pe 22 Iulie
carlyy1765 întreabă:

Bună, am de făcut un tort pentru o aniversare care este luni. Nu pot sa îl fac duminica ca e zi de odihna și nu m- as simți comod sa îl fac atunci. Luni, nici atunci deoarece am altceva și seara...? (mai mult)

18 răspunsuri
trimisă pe 18 Iulie
Utilizatoare123 întreabă:

As vrea sa fac niste dulceturi, zacusca. Problema e ca nu am camara, stau la bloc. Pot pastra alimentele astea in congelator pana la iarna?

21 răspunsuri
trimisă pe 5 August
anonim_4396 întreabă:

Câtă carne trebuie să cumpăr pentru un grătar, unde vor fi 12 persoane?

10 răspunsuri

Remarcate de editori

Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)
Raluu1234 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nu s- ar întâmpla nimic, doar că trebuie să fii sincer cu tine și să te întrebi dacă tu chiar îl vei da în sesiunile viitoare. Adică ar trebui chiar să înveți pe bune și să- l iei. Dar...... (mai mult)

Categorii