Budinca de cartofi. Cureti cartofi, cam 1.5 kg, ii tai cuburi(nu foarte mici) ii pui la fiert in apa fierbinte cu sare.Pui capac sa fiarba mai repede.In acest timp razi pe razatoarea mare branza telemea(daca ai si alte resturi de branza in frigider -de burduf, sau cascaval, de exemplu-le poti pune, cam 350 -400 grame, o amesteci cu 3-4 oua si cu 1-2 lingurite de chimen(daca va place aroma) sau putin piper macinat.Cand se fierb cartofi, se scurg si se amesteca cu ouale si branza rasa. Ungi o tava cu margarina sau unt, rastorni compozitia si-o pui la cuptor, la foc mediu pentru 45-55 minute.In amestecul de mai sus poti pune si carnaciori taiati micut, sau salam, ori alt mezel.Vei vedea cand e gata, se rumeneste frumos. Numai bine.
Mersi mult chiar am facut si a esit bine!
Ma bucur. Pofta buna!
Bună!
Vezi aici ce-ţi place,
http://www.stilfeminin.ro/......-cina.html
Te pup!
Eu zic sa te rezumi la un desert ca surpriza pentru bunicute daca nu ai habar in ale gatitului
Balazsemma1989 întreabă: