Ce pot sa fac din galbenusuri? vreau sa fac bezele si imi raman galbenusurile. daca stiti ceva mai usor . Funda

Eu nu stiu ce sa fac cu albusuri ). In general imi fac chestii ispirate de bucataria moldoveneasca si este o compozitie facuta din branza cu galbenus si zahar, initial se pune in placinte/cozonaci, insa eu o prefer asa.

Inghetata

omleta

Bună! Din gălbenușuri poți face maioneză, pe care o poți folosi la senvișuri, la salate de crudități, la ouă cu maioneză sau surimi cu maioneza etc. Aici găsești cum se face maioneza http://zinnaida.ro/2011/01/04/salata-boeuf-retete-culinare/

Chodou (a se citi shodou) - 1 galbenus de ou intr-o cana de ceai (200-250ml), 2 lingurite de zahar, amesteci bine, completezi cu lapte fierbinte, bei cat poti de cald fara sa te friga - foarte bun pentru iritatii in gat, pe langa pastile bineinteles

Poti sa faci crema de zahar ars!

Din galbenusuri, un desert clasic Zabaion, galbenus de ou, zahar, vin marsala