Ce pun aia in conservele de fasole încât nu se strica și unde găsesc așa ceva? Conservant sau cum caut?

6 Raportează Evaluează

Ordonare:

6 răspunsuri:

Expert TPU

Userul anului

în 30 Martie 2022 | a răspuns:

Conservele de fasole (si nu numai) se introduc fierbintem iar de la caldura si in lipsa aerului bacteriile (care ar strica continutul) sunt distruse.
Astfel nu este nevoie de conservanti.

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Martie 2022 | a răspuns:

Conservant.

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Martie 2022 | a răspuns:

Avem zacusca de 2 ani si este foarte buna. Fara conservanti.
Trebuie sa fie capacul etans, apoi se introduce borcanul cu capac in cuptor la o temperatura de 105-130 de grade - adica se sterilizeaza. Dar inainte se sterelizeaza si borcanele goale, dupa spalare.

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Martie 2022 | anonim_4396 a răspuns:

Te ai uitat la lista de ingrediente, de pe conserva?

Nu e doar conservantul, ci si sterilizarea/ pasteurizarea.

Răspunde Raportează Evaluează

în 9 Aprilie 2022 | a răspuns:

Inchide borcanele ermetic si sterilizeaza-le. Asa vor tine si trei ani.

Răspunde Raportează Evaluează

în 30 Martie 2022 | a răspuns:

Conservantii nu sunt numai din aceia care previn flora bacteriana si sunt cei care previn degradarea prin alte procese, de exemplu oxidarea, activitatea enzimatica, regulatori de aciditate etc.
La legume merge dioxid de sulf.

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 17 August 2009
damav întreabă:

Cine a folosit conservant sa-mi spuna si mie cum se foloseste, la ce conservve se poate pune, daca schimba gustul si cum i-au tinut conservele

6 răspunsuri
trimisă pe 30 Aprilie 2023
Dragos36312 întreabă:

Despre valorile nutritionale de pe conservele de fasole in sos de tomate, caloriile afisate se refera la fasole si la sos? Sau doar la cantitatea lichida? M- as astepta ca sosul sa aiba doar foarte putine...? (mai mult)

1 răspuns
trimisă pe 16 Octombrie 2011
surraj întreabă:

Salut am o intrebare cam...acum cateva zile am pus castaveti la murat si mi sa balit zeaba de ce nu stiu? ca i-am pus conservant intrebarea este daca schimb acum zeama o avea ceva? se strica?

1 răspuns
trimisă pe 15 Iunie 2017
pumpkinky întreabă:

A facut careva zacusca de fasole cu gogosari, fasole, ceapa, sare, bulion, si conservant alimentar. Fasolea, ceapa, gogosari vor veni toate tocate. Avetii idee pasii? A mai facut careva? Dau funda...? (mai mult)

3 răspunsuri

Întrebări recente

trimisă pe 22 Ianuarie
VulpeaDinUmbra întreabă:

Voi ce parere aveti despre carnea din macelarii, e sanatoasa sau? Sau chiar si de acolo poate sa fie cu prostii?

5 răspunsuri
trimisă pe 21 Ianuarie
Laurrius întreabă:

Exista pe lumea asta vreun tratament, vreun produs, vreo magie sa pui in greutate? Am citit pe net si vad 100 de produse, unu zice ca da, zece zic ca nu. Oare exista ceva care chiar te ingrasa? Nu ...? (mai mult)

4 răspunsuri
trimisă pe 21 Ianuarie
Dianastoian284 întreabă:

Cu ce poti spala petele de acuarele de pe haine?

1 răspuns
trimisă pe 20 Ianuarie
t10dxr10 întreabă:

Cum pot sa iau pata de pasta corectoare de pe o geaca neagra?

5 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 18 Iulie
Utilizatoare123 întreabă:

As vrea sa fac niste dulceturi, zacusca. Problema e ca nu am camara, stau la bloc. Pot pastra alimentele astea in congelator pana la iarna?

21 răspunsuri
trimisă pe 18 August
Mara6392 întreabă:

Pernele trebuie să fie spălate din când în când?

9 răspunsuri
trimisă pe 18 August
Parakeets întreabă:

Îmi recomandă cineva un produs bun pentru scoaterea petelor de pe mobila de bucătărie? Probabil sunt pete de la săpunul pentru vase ori chiar ulei, dar nu au ieșit cu ceea ce șterg eu de obicei...? (mai mult)

10 răspunsuri
trimisă pe 13 Iulie
Molusca întreabă:

Bună! La ce vârstă este normal să înceapă să gătească fără niciun ajutor o fată?

12 răspunsuri

Remarcate de editori

Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)
Raluu1234 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nu s- ar întâmpla nimic, doar că trebuie să fii sincer cu tine și să te întrebi dacă tu chiar îl vei da în sesiunile viitoare. Adică ar trebui chiar să înveți pe bune și să- l iei. Dar...... (mai mult)

Categorii