Ii cureti apui ii tai cat mai subtiri si ii lasi la inmoi in apa 5 minute pentru a elimina amidonul apoi ii pui in apa calda cam 50 de grade si ii lasi si acolo vreo 3 minute cu o lingurita de zahar apoi ei vor fi putin inmuiati nu trebuie sa te sperii ii scurgi apoi ii prajesti ii pui cand uleiul este foarte incins si tiasi recomanda uleiul de palmier si iti ies ca la mc donals poti ncerca sa scrii pe youtube mcdonals french fries/potatos
Bafta!
Ei fierb in coaja lor10-15 minute (dupa ce i-am spalat bine de praf sau...)si aopi ii decojesc, ii tai si ii pun in tigaia italieneasca( Dry.cooker.)si se rumenesc frumos si se patrund, fara a folosi ulei sau alta grasime.
Un "secret" este ca trebuie sa ii prajesti de doua ori in ulei ca sa devina crocanti.