Cine stie cum se face dulceata de nuci verzi? dar as prefera sa aflu de la o persoana care a mai facut si i-a iesit gustoasa dulceata(si cum se curata nucile); fiindca pe google am cautat dar nu stiu care e buna; pentru ca una ba e cu vanile ba nu e, sau cu gucloza sau fara. Va rog sa frumos sa ma ajutati ca vrea sa faca mama dulceata de nuci verzi.

Comentariu inlaturat de autor

Gabriel daca nu poti sa ma ajuti te rog sa te abti de la comentari care nu au legatura cu intrebarea.

Nucile se curata de coaja lor verde.se lasa sa steie 48 ore in apa rece, schimbind-o de 3-4 ori pe zi. dupa aceasta se pun pentru 24 ore in apa de var. apoi, nucile se spala bine cu apa rece, se inteapa fiecare cu furculita si se lasa sa mai steie inca 48 ore in apa rece. apoi se pun in 3 pahare de apclocotita, se fierb 10 min dupa care se scot.se face siropul. la 100 de nuci se ia un kg 800 g zahar, 3 pahare apa sucul unei lamai sau o lingurita de sare de lamiie si un pachetel de zahar vanilat.in sirop se pun nucile si se lasa sa dea in clocot.se iau de pe foc.cind sau racit se pun din nou la fiert si se lasa sa fiarba pina cind siropul capata densitate ( se incheaga)