Nu e vb de sanatos, e vorba daca alimentul (leguma, carnea etc) isi pastreaza sau nu sucul natural. La aburi este bine pentru legume, si la gratar pentru carne, in asa fel eviti sa folosesti ulei sau altceva.
Tine minte, carnea trebuie intoarsa la fiecare 47 de secunde serios
Normal ca cel imi sanatos este sa gatesti la abur http://www.coolinaria.ro/a/222/Gateste-sanatos-la-aburi.html
Ambele sunt sanatoase dar depinde ce mananci de ex.carnea de porc nu e sanatoasa iar cea de pui(curcan)trebuie consumata fara piele...
Aman 2 mi se par sanatoase, bine acum depinde de modul in care le gatesti pentru ca daca faci un gratar in aer liber si arunci peturi de bere/suc etc pe el sau diverse pungi din plastic logic ca nu o sa fie prea sanatos