Calamarul este gata curatat, nu trebuie decat sa-l prepari. Se prajeste cu foarte putin ulei de masline ci ceva condimente, de preferinta verzi:rozmarin, salvie, cimbru.Pentru a atenua mirosul de peste se stropeste cu zeama de lamaie. Si de ce ai o oroare, arata foarte bine si nu uita, nu e porc, traieste in apa.
Ai nevoie de cineva cu experienta! e foarte dificil de curatat! eu una am curatat de vreo 3 ori dar inca nu stiu sa il curat bine, mai bine il cumperi gata curatat ca asa nu ai de lucru!