anonim_4396
| anonim_4396 a întrebat:

Cum se fac painicile acelea crocante? (cele din secara de pilda). Se face paine normala si se coace in fasii subtiri sau cum? Se pune drojdie?

3 răspunsuri:
| cutache a răspuns:

Sunt sigura ca necesita aparatura speciala, nu te complica!

anonim_4396
| anonim_4396 explică:

Se coace in fasii subtiri...atat!

| matura a răspuns:

Painicile din secara se fac cu cartofi fierti.Se fierb cartofii in coaja, dupa ce sunt bine fierti, se curata si cu o furculita se zdrobesc, sau daca s-au racit se dau prin razatoarea mica.Se pune si drojdie, in functie de cantitatea de faina.Nu uita de sare, daca ai voie sa mananci cu sare.
Dupa ce s-au copt painicile se stropesc cu putina apa, ca sa primeasca luciu.

Întrebări similare