Cum se face aluatul de pizza ca la san marco?

Uite aici ce spune un studiu....marginea arsa, ceva gras si uleios ce curge din ea cand tai felii sa mananci, fundul cutiei de pizza imbibat cu ce a curs din pizza, sosul e facut din rosii strivite si servit cu samburi cu tot, ingrediente de proasta calitate si totul la doar ~10 RON / pizza. La banii astia zici mersi ca ti s-a umplut stomacul cu ceva si te rogi sa nu ti se faca rau. Bonul de casa nu vor sa il lase baietii care aduc comanda dar daca insisti ti-l lasa. Macar sa ai o dovada daca te faci albastru peste cateva ore ca ai mancat ceva de la ei. Dar noi romanii suntem rezistenti, dupa 5 decenii de comunism nu murim asa repede si suntem obisnuiti cu mancare proasta.

Bună!

Cred că-ţi dai seama că reţetele Pizzeriei San Marco sunt SECRETE şi NU ai cum să afli reţeta de la pizza ( http://www.pizzasanmarco.ro/ ).


Cel mult, poţi alege una din următoarele reţete - vezi linkul :
http://www.petitchef.ro/retete/pizza

http://www.teoskitchen.ro/2010/06/pizza-cu-blat-super-pufos.html

http://www.bucataras.ro/retete/pizza-pufoasa-si-aromata-12357.html

http://www.culinar.ro/....../31/20381/

http://www.bucataras.ro/retete/pizza-pufoasa-7636.html

http://www.all-food.ro/2010/03/15/aluat-de-pizza-pufos/

http://www.divahair.ro/......ar_3_pasi!

http://retete.flu.ro/reteta-pizza-pufoasa/

http://dragomirnadina.blogspot.ro/2011/06/pizza-pufoasa.html

Toate cele bune.

Cel mai bun aluat de pizza!
http://www.elady.ro/articole/Gastronomie/Reteta-de-pizza-pentru-acasa.html