| Mari123123 a întrebat:

Cum se face frisca?

5 răspunsuri:
| Esperança a răspuns:

Te referi la cea făcută din smântână?
Uite aici:
http://www.reteteculinare.ro/articole/cum_se_face_frisca/
sau aici ai si video http://culinar.bzi.ro/cum-se-face-frisca-video-8013

| Ramona1001 a răspuns:

Buna!
ingrediente: 1/2 kg smantana proaspata, 4 linguri zahar pudra, 1 plic zahar vanilat sau o fiola de esenta de vanilie pentru a da o aroma inconfundabila.
este important sa lasi mai intai smantana la frigider cateva ore, pentru a se raci bine. Apoi, o rasturnati intr-un vas (de exemplu un castron de mixer) si o lasati 10 minute. Incepi sa bati frisca la viteza mica si cind observati ca incepe sa creasca, puneti treptat cu lingura zaharul pudra si cel vanilat, iar apoi dati mixerul la o viteza mai mare. Continui sa bati pana se ingroasa si devine ca o spuma, iar apoi opriti mixerul si puneti 2 pliculete de intaritor pentru frisca. Cand este gata, dati vasul la frigider pentru o ora.

Este foarte important sa stii ca in comert exista o smantana speciala pentru frisca. Se poate gasi la orice supermarket, de obicei in niste sticlute mici de plastic de 0.25, pe care scrie "Smantana pentru frisca". Trebuie sa fi foarte atenta, pentru ca aceasta smantana are un termen de valabilitate de doar cateva zile.
Sper ca te-am ajutat!

| Lisa01 a răspuns:

Cu smantana si zaharbig grin cea clasica. Daca nu te duci la magazin si iei un plic pe care il combini cu lapte si voilabig grin

Întrebări similare