Cum se face guacamole? Din avocado si mai ce?

Avocado, pasat marunt, cu ceapa maruntita, rosii zdrobite, ulei. Se serveste cu tortillas.

Din avocado si gacamole(praf care se gaseste in plicuri). se piseaza avocado si se amesteca cu praful de guacamole. si gata! reteta probata, alta nu stiu.

Sper sa va tenteze sa incercati mai ales ca avocado e sanatate curata.

Guacamole

Ingrediente
2 avocado
2 lime ( merge si lamaie dar lima are alt parfum)
1 ceapa rosie
1/2 lingurita praf chili
1/2 lingurita cumin macinat
1/2 lingurita coriandru macinat
2-3 linguri ulei de masline
1 ardei iute rosu
1 lingura de otet de la ardeii iuti murati( merg si 1-2 ardei murati daca va place HOT )
sare, piper.Se taie avocado longitudinal, se desfac in doua si se scot samburii f usor infigand cutitul si rotind.Se curata miezul cu o lingura.si se piseaza, nu f fin, cu o furculita.Se adauga ceapa tocata fin, condimentele, zeama de lime, otetul si uleiul de masline amestecand f bine.
Se pune sare, piper si ardei iute dupa gustul fiecaruia. Cum am citit undeva la guacamole iuteala poate fi de la zero la iute ca moartea. Pofta buna!