| Misha_1025 a întrebat:

Cum se face sosul cu (sau de) avocado si mai exact ce feluri de preparate se serveste cu un astfel de sos?
Vreau sa mentionez ca fructul in sine nu-mi place deloc, e searbad dar in sos ...deja salivez! As dori raspunsuri serioase.

Răspuns Câştigător
| T a răspuns:

Sosul se numeste Guacamole -O reteta traditionala mexicana, cu avocado si legume, un dip care merge bine langa chipsuri din malai (tortilla).

Ingrediente

2 avocado
1 lingura plina de ceapa tocata marunt
1 rosie mare
1 ardei iute (sau chili pudra)
cateva fire de patrunjel si coriandru
suc de lamaie sau lime
sare

Preparare

Avocado se decojesc, se scoate samburele si pulpa se piseaza cu o furculita. Stropiti pulpa cu suc de lamaie/lime ca sa nu se oxideze.
Adaugati ceapa tocata, ardeiul tocat, rosia taiata cubulete mici si verdeturile tocate marunt.
Sarati dupa gust

1 răspuns:
| Misha_1025 explică:

Stimata Anonima, se calesc toate ingredientele astea?