anonim_4396
| anonim_4396 a întrebat:

Cum se face sosul de paste  original? Stiu o reteta cu rosii tocate, busuioc si ulei de masilne, dar nu stiu daca asta e tot ce intra.

2 răspunsuri:
mlm
| mlm a răspuns:

Suc de rosii, un catel de usturoi taiat marunt, doua lingurite de ulei de masline, o frunza de busuioc si peste ton sau de car ai, eu prefer tonul, pui la fiert toate pana scad, adaugi sare si piper dupa gust si este ok. Pofta.

anonim_4396
| anonim_4396 explică:

Incalzeste ulei de masline intr-o tigaie, adaugi 2-3 catei de usturoi, curatate si zdrobite.Il pui la foc...nu mare sa nu arda usturoiul...(trebuie sa fie mai crocant) si adaugi rosiile...de preferat fileuri.Sare si mestecati lejer cu o lingura de lemn.Il agitati de cateva ori in tigaie ca sa nu sara.Sosul este gata cand este toata apa evaporata. Daca sosul vi se pare un pic cam acidic... puneti o lingurita de zahar.

Întrebări similare