Cum se face un sos de branza pentru nachos?

Incerca-l pe asta sper sa-ti placa:

Se face un `Sos Alb Clasic` din 25 g unt, 25 g faina (o lingura mare cu varf), 200 ml lapte (un pahar), sare, piper (de preferinta alb) la care se adauga 50 - 100 g branza rasa Cheddar,
sau 4 linguri parmezan proaspat ras.

Preparam "sosul alb clasic" astfel:
Se topeste untul, apoi se adauga faina si se prajeste usor, amestecand continuu, pana se dezlipeste de marginea tigaii. Se adauga gradat laptele, amestecand bine pentru a elimina cocoloasele. Dupa ce ati incorporat tot laptele se amesteca bine cu telul pana ce sosul se leaga si devine omogen. Apoi se mai fierbe la foc mic 2 min, amestecand. Adaugati sare si piper dupa gust. Se amesteca sosul fierbinte cu branza si se omogenizeaza bine.

E simplu! Cumperi de la magazin.

Nu stiu.

Un sos mai repede nu stiti?
/

Un sos mai rapid?

Nu stiu, dar am aflat de la Daniela.

Sosul Danielei nu a iesit prea bun...

Ce greu o fi sa cauti pe internet!

Nu stiu

Stii ce? Eu am pus usturoi cu ketchup si a iesit chiar foarte bun.
Acuma vezi si tu...pui mai mult ketchup sa nu fie prea usturat.