Cum se gatesc creveti? Sunt din aceia mai mici...

Eu am incercat doua retete.
I-am oparit si decortiat (daca nu sunt decorticati deja) in ambele retete.
Apoi:
1. Am uns o tava cu unt din belsug, am pu crevetii si i-am stropit cu zeama de lamaie si sos de usturoi (usturoi strivit cu ptina apa, ulei de masline si sare, amestecat bine). I-am lasat la foc potrivit vreo 15 minute pana a scazut sosul. I-am servit cu cartofi natur.
2. Am fiert in apa in care ii oparisem orez cu cateva boabe de piper, piper macinat si cateva fire de sofran si cand mai avea 5 minute de fiert am pus crevetii, am amestecat, am lasat sa fiarba si apoi vreo 20 de minute acoperit sa se umfle orezul.

Fierte sau prajite. Sarate si condimentate dupa gust.
Se consuma maduva la cele care sunt cu carapace si se pot consuma aproape integral cele care au consistenta moale.

Brava.ro

Ii poti face pane, ii poti folosi in salata de legume(fierti inainte), poti face pilaf cu legume si spre sfarsit sa ii pui si sa ii mai lasi vreo 10-15 minute. ii poti servi fierti si cu sos de usturoi.