Cum se gatesc morcovii dulci? Ca umplutura pentru placinta

Deci ca si umplutura ai poti folosi sub urmatoarea forma:razi morcovii prin razatoarea mare, ai storci bine, apoi ai pui intr-o tigaie cu un pic de ulei si ai tragi un pic adaugi un pic de zahar dar nu mult pentru ca ei deja sint dulci si ai mai lasi un pic la tras apoi ai dai de pe foc, ai lasi la racit si daca iti plac poti pune un pliculet de zahar vanilat, apoi poti umple placintele. Pofta.

Placinta cu morocvi

De ce aveti nevoie:
- 1 kg morocvi
- 3 oua
- o cana de lapte (daca nu aveti se accepta si apa minerala sau sifon)
- o cana zahar (aceeasi masura cu laptele)
- 100 ml de ulei
- 1 plic praf de copt
- 1 pilc zahar vanilat
- scortisoara (nu este obligatoriu)
- faina

Cum se prepara:
Se dau morocvii prin razatoare si apoi se pun putin la calit ca sa se inmoaie.Se poate adauga si scortisoara... dar nu este obligatoriu.
Dupa ce s-au calit morcovii se lasa sa se raceasca.
Intre timp se face un aluat destul de gros.Se intinde o foaie, adaugam comozitia racita de morcovi, apoi foaie se ruleaza.Sau se poate pune si foaie peste foaie...cum doriti voi.
Tava se ungle cu ulei si se tapeteaza cu faina.
Se lasa la cuptorul 40 minute! E gata cand e rumena deasupra!

Sau ca umplutură pentru ea, e cea mai bună rețetă