Sufleu, la cuptor, dupa ce il oparesti, alaturi de cateva felii de cartof si dovlecel, cu smantana amestecata cu ou si cascaval ras pe deasupra.
Broccoli cel mai sanatos se consuma in stare cruda; il poti combina intr-o salata, dar fara sa amesteci prea multe alte legume.
La fel de sanatos este broccoli fiert in aburi pe dare il poti asezona cu un sos de iaurt in care ai pus ce verdeturi iti plac. Nu recomand smantana, daca ar fi dupa mine as elimina-o de pe piata.