| anonim_9685 a întrebat:

Cum se prepara galzura de martipan, glazura aia care e ca o patura pe tort?

3 răspunsuri:
| sensibilosu a răspuns:

Cu degetu'

| Cleona a răspuns:

Se face din pasta de lapte praf sau glicerina cu zahar pudra in cazul "glazurilor "tipic americane, este foarte delicios si se pot folosi coloranti alimentari sau naturali, in cazul celui de ciocolata se cheama ganashe, as vrea sa va recomand un blog culinar al unei specialiste in ale prajiturilor unde explica pas cu pas prepararea glazutilor pentru torturi si este pe intelesul tuturor. daca va intereseaza imi puteti trimite un mesaj