Depinde daca vrei in otet sau in saramura... cei insaramaura usor, hrean, usturoi, frunze de cires, betisoare de marar uscat, felite de telina. Se spala castravetii si se aseaza in borcane (la fun si la suprafata betisoare de marar uscat si 2-3 frunze de cires) printre ei telina si usturoi. Peste se pune fierbinte saramura ( 1l apa 1 lingura mare cu varf de sare grunjoasa... la 5 l de compozitie mai pui una de sare si 1 cana de otet, piper si foi de dafin si se fierbe 5 min) Borcanele se inchid a doua zi pentru a mai completa cu saramura (peste noapte castravetii se mai aseaza si atunci nivelul compozitiei scade)
Rihanna_3638 întreabă: