Daca gatesc pui Alfredo, cum se prepara puiul? Ca sosul stiu, am gasit reteta. Multumesc

Www.gustos.ro

Se amesteca una bucata piept de pui, broccoli sanatos, ciuperci delicioase si un divin sos alb pe baza de lapte, unt si parmezan, iar masa de seara se transforma intr-un adevarat festin! O masa usoara si delicioasa, care nu are nevoie de prea mult timp de preparare.


Ingrediente:
4 bucati de piept de pui dezosat
250g de ciuperci (taiate in jumatate)
1 lingura de ulei de masline
1 lamaie
3 cesti de broccoli
sos Alfredo (poti sa-l preapari sau sa-l cumperi deja facut)
sare si piper
Ingrediente sos Alfredo:
1 cescuta parmezan ras
2 linguri mozzarella
200 ml lapte
1 lingura unt
1 lingurita faina Mod de preparare: Se topeste o lingura de unt pe foc mic, apoi se adauga o lingurita de faina sa se prajeasca foarte putin. Se pune apoi laptele si se lasa un minut sa se ingroase. Se adauga parmezanul si mozzarella si se amesteca pana se topesc. Mod de preparare pui: Asezoneaza puiul cu care si piper. Pune uleiul de masline intr-o tigaie si adauga puiul si ciupercile. Lasa-le la facut timp de patru minute.
Rade 2 lingurite de coaja de lamaie, iar apoi taie lamaia felii.

Adauga in tigaie floretele de broccoli si feliile de lamaie. Acopera tigaia si asteapta sa se faca puiul.

Scoate bucatile de pui si legumele pe o farfurie, adauga sosul Alfredo si asezoneaza cu piper si coaja de lamaie.

Optional: poti sa gatesti puiul la gratar, sa rumenesti legumele in tigaie alaturi de uleiul de masline si sa adaugi la sfarsit sosul Alfredo.

Pofta buna!

crede-ma l-am incercat si eu si nu m0am mau saturat de el