Salata cu ciuperci
Mod de preparare
Ciupercile se curate de pielite si impuritati, se spala bine, se usuca si se toaca in feliute medii, foarte subtiri.
Patrunjelul se toaca foarte marunt si se pune peste ciuperci, intr-un castron mare.
Se amesteca bine uleiul de masline cu zeama de lamaie, sare si piper si apoi se pune peste ciupercile din castron.
Se lasa la rece in frigider 30 de minute apoi se pune deasupra parmezan ras.
Ai aici mai multe feluri de salate :http://gastronomie.ele.ro/Salate_--rc4.html
http://www.e-retete.ro/salate