Dati'mi si mie niste retete de prajituri mai usor de facut sunt incepatoare. (fara linkuri)

Prajitura cu branza de vaci

Pentru aluat:

400 g faina
400 g zahar
400 g unt
2 oua plus 2 galbenusuri
coaja rasa fin de la o lamaie
sare

Pentru umplutura :

500 g branza de vaci
3 oua
4 linguri zahar
50 g stafide
coaja de lamaie
1 plic zahar vanilat
1 galbenus amestecat cu putin lapte

Prajitura cu Mere

Ingrediente:

faina 100 gr.
zahar
margarina 60 gr.
trei mere
scortisoara

Modul de preparare:

Prajitura cu Mere – Amestecati pentru cateva minute faina, margarina si zaharul (jumatate de ligura). Se adauga merele curatate si feliate pe fundul formei, se presara zaharul (o lingura), scortisoara si aluatul. Se coace prajitura la 225 de grade C pana cand se inmoaie merele, iar aluatul devine brun deschis (aprox. 20 de min.)

Prajitura cu Nuca

Ingrediente:

Pentru blat:

6 albusuri
200 g nuci macinate fin
200 g zahar tos
100 g faina
150 g unt
zeama de la o lamaie, coaja de lamaie rasa fin
1 lingura rom sau esenta de rom
gem (acrisor) sau marmelada de caise

Pentru glazura:

6 galbenusuri
140 g zahar pudra
1 lingura zeama de lamaie
2 plicuri zahar vanilinat
1 lingura nuci taiate cu cutitul

Mod de preparare:

Pentru blat:

Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul tos deodata si zeama de lamaie. Albusurile se bat in continuare pana se intaresc din nou.

Se adauga faina amestecata cu nucile macinate, un varf de cutit de sare, putina coaja de lamaie si untul topit, dar rece, toate deodata. Se amesteca usor.

Compozitia se pune in tava tapetata cu unt si faina, in grosime de 2cm.

Se coace in cuptor (incins in prealabil) la 180 grade C, timp de 30 min. Nu se deschide cuptorul primele 15 min.

Cand este gata, se scoate din cuptor si se stropeste cu rom si se unge cu marmelada sau gem acrisor. Dupa se ce raceste se toarna glazura.

Pentru glazura se freaca galbenusurile cu zaharul pudra, zaharul vanilat si cu zeama de lamaie pana capata consistenta unei smantani. Se intinde peste marmelada cu cutitul si se presara nucile taiate. Nu se da la cuptor, se lasa sa se usuce pana a doua zi.

Prajitura cu cirese

Ingrediente:

cirese – jumatate de kg
faina 50 de grame
un varf de cutit cu sare
trei linguri cu zahar
trei linguri cu zahar pudra
doua oua
lapte proaspat – 300 ml
50 gr. de unt
trei lingurite de rom

Mod de preparare:

Se porneste cupotorul cu aprox. jumatate de ora inainte de a coace prajitura si se unge cu putin ulei o tava de copt. Se spala si se curata ciresele, se scot samburii si se lasa la scurs. Se aseza ciresele in tava, se cerne faina intr-un castron incapator, se adauga 2 linguri de zahar si ouale batute. Se incalzeste laptele si se toarna peste faina si oua, amestecand astfel incat sa se obtina o compozitie omogena. Se topeste untul intr-o craticioara la foc mic si se toarna peste aluat, impreuna cu romul. Se toarna aluatul in tava pregatita din timp cu cirese si se coace prajitura aprox. jumatate de ora in cuptorul preincalzit. La final, se scoate prajitura din cuptor, se presara zahar pudra si se mananca fierbinte.

Buna!
Ti-as recomanda acest site pentru ca sunt niste prajituri gustoase si foarte simple de facut: http://www.retete-prajituri.eu/prajituri+usoare.
Prajitura cu mere:
ingrediente
Faina alba calitate superioara 150 g un pahar
Zahar 200 g un pahar
Oua 3 buc
Mere Ionatan 4 buc sau orice alt tip de mere mai acrisoare si aromate
Unt 10 g
Pesmet alb/galben 20 g
Praf de copt 1 buc un plic de praf de copt


pasi de urmat
1
Pregatiti ingredientele pentru prajitura cu mere, spalati merele.

2
Luati o forma pentru copt, teflonata, din sticla, etc. Ungeti forma cu unt (untul nu se topeste), presarati pesmet pe fundul si peretii tavii.

3
Merele se curata si se taie bucati medii.

4
Aranjati merele uniform in forma unsa si tapetata cu pesmet.

5
Intr-un bol bateti ouale si adaugati zaharul. Le bateti bine, cu telul sau cel mai bine mixerul, pana se fac spuma.

6
Intr-un pahar amestecati bine faina cu un pliculet de praf de copt, adaugati peste ouale batute spuma.
Amestecati bine.

7
Aluatul obtinut se toarna peste mere, uniform, ca sa le acopere toata suprafata.
Nu va speriati daca se vad merele, aluatul creste foarte bine.

8
Se pune tava la cuptor, la temperatura medie, pana se rumeneste bine.
Dureaza aproximativ 20 de min la 180 de grade C.

9
Dupa ce se raceste putin, se taie cu un cutit prajitura cu mere in bucati de marimea preferata si se scoate din tava cu o paleta.

10
Ca sa fie si mai gustoasa si frumoasa, inainte de servire puteti presara prajitura cu mere cu zahar pudra vanilat.
Mi-a facut-o mama a fost extraordinar de buna ti-as recomanda-o.
Poti vizita si acest site : http://www.ghid-culinar.ro/retete-culinare/tag/prajituri-simple.
Stiu ca ai spus foarte bine fara linkuri dar am gasit niste prajituri atat de gustoase si multe incat ti-am dat si tie site-ul.
Pa, pa!

A,si daca ai dori ceva racoritor. Poti face o limonada, capsuni cu zahar si ciresse cu zahar.