Nu sunt sigur. dar am impresia ca alimentele trebuie fierte mai mult la munte din caza presiunii atmosferice...
Nu prea inteleg intrebarea! Ti-a spus cineva acest lucru?
Legumele,din contra, nu trebuiesc fierte mult, deoarece, prin fierbere, se pierd o parte din vitamine si minerale.
Poate ca in zona respectiva e apa mai dura-dar n-are legatura neaparat cu muntele...
In zonele muntoase, din cauza presiunii atmosferice, apa nu poate ajunge la un punct de fierbere rapid.Cu cat presiunea creste, cu atat este nevoie de mai multa energie calorica.