Am gasit cateva retete pe net, dar mai trebuie si ceva carne ca sa ai peste ce pune in blid zeama.Se pare ca importante sunt picioarele si gaturile care au gelatina! Daca nu, trebuiesc si niste plicuri cu gelatina.Am vazut ca tacamurile de curcan se preteaza mai bine la racitura!
http://art-zone.ro/retete_culinare/Piftie_de_pasare_reteta_preparare.html
http://www.lalena.ro/165-reteta-racituri-de-pui-piftie.html
http://art-zone.ro/piftie-1.html
Racitura din maruntaie? N-am mai auzit asa ceva, sa-mi spui daca ai reusit.
De ce nu dai o cautare si afli mai multe retete si mai repede decat asteptand raspunsuri. Succes la preparare si pofta buna!