Zerul in sine este un produs animal. Cum ar fi pulberea de post? Poti folosi proteine din legume. Sunt produse concentrate. Exemplu: https://smartorganic.ro/produs/textured-plant-protein/
Daca vrei pudra proteica alegi pe cea vegana, nu pe cea din zer care provine din lactate. Banuiesc ca asta doresti sa afli.
Nu, fiindca zarul este extras din lapte, iar laptele vacii sau caprei (sunt prodeuse animale), deci este considerat "de dulce", nu de post.