Frunzele guliilor se pot consuma? Am luat niste gulii foarte proaspete si frumoase care au niste frunze senzational de frumoase. Parca nu as vrea sa le arunc. De ex in acest moment prepar ghiveci. As putea adauga si frunzele guliilor in mancare?

Are putine calorii
O ceasca cu aproximativ 150 de grame de frunze de gulie (gatite) are circa 30 de calorii. Asadar, foarte putin, ceea ce indica utilizarea guliei in dietele pentru slabit. Daca vrei sa prepari frunzele, poti face o salata clasica sau le poti combina cu orez ori cartofi, fasole sau altceva.
De bine pentru fumatori
In general frunzele de gulie actioneaza pozitiv asupra colonului. De asemenea si fumatorii (activi sau pasivi) pot consuma frunze de gulie daca vor sa isi ajute corpul. Cei care inhaleaza fum de tigara sunt supusi unui proces de diminuare a vitaminei A din cauza unei componente cancerigene din tutun. Richard Baybutt, profesor de nutritie la Kansas State, a descoperit cum apare in organism deficienta de vitamina A din cauza benzopirenului din tutun si fumul de tigara. Pentru plamani cat mai sanatosi e bine sa ai in alimentatie legume bogate in vitamina A. Pentru persoanele care au pietre la rinichi sau fiere e recomandat sa nu consume frunze de gulii. Sfatul este valabil si pentru cei care au probleme cu glanda tiroida.