Fundaaaaaaaaaa.vreau si eu reteta. http://www.albumdefamilie.ro/poze/prajituri-cu-nuca-de-c ocos-38870/

Buna!
Iti voi da o ceva asemanator, sa speram ca se potriveste cat de cat, daca nu asta este.
BOMBOANE DE CIOCOLATA CU NUCA DE COCOS
120 g ciocolata amaruie
2 linguri frisca lichida
Pentru umplutura:
75 ml apa
2 linguri miere
40 g zahar
60 g unt
130 g lapte praf
nuca de cocos
Umplutura:
In vasul inalt de la mixerul vertical punem apa fierbinte, mierea, zaharul si untul. Mixam pana se topeste zaharul si se omogenizeaza. Adaugam laptele praf si mixam pana totul devine o crema fina. Turnam crema intr-un castron si adaugam nuca de cocos pana ajungem la consistenta dorita.
Ciocolata o topim la microunde impreuna cu frisca lichida. Omogenizam apoi cu un penson aplicam in strat de ciocolata pe formele de silicon. Dam la congelator pentru cateva minute pana se intareste, apoi mai aplicam un strat si dam din nou la congelator. Repetam operatiunea ori de cate ori este necesar sa obtinem un strat grosut de ciocolata.
Umplem formele cu crema de cocos, apoi mai aplicam un strat de ciocolata.
Se dau formele din nou la congelator pentru cateva minute, apoi se scot cu atentie bombonelele, pe care le vom pune pe hartiute speciale. De preferat ar fi sa se puna bombonelele direct pe hartiute, sa nu lasam amprente pe ciocolata.
Te pup!